Brotbacken für Anfänger XII: Sauerteig ansetzen | Hefe und mehr
Sauerteigbrote zu flach • Brotbackforum - Die Hobbybäckerei -
Alles über Sauerteig - Herstellung, Pflege, Tipps - Brotbackliebe ... und mehr
Ratgeber - Selbst, einfach und schnell einen Sauerteig züchten
Roggensauerteig ansetzen: eine einfache Anleitung - Freiwillig Aufgesprungener Granatapfel
Anstellgut (und Sauerteig) aktivieren - Mann backt
Keine Angst vor Sauerteig: Ein kleines Einmaleins mit vielen Bildern für unsichere Hobbybäcker - Der Klang von Zuckerwatte
Hilfe - was habe ich falsch gemacht? Sauerteigansatz geht nicht hoch und hat eine komische Fest Schicht drauf - 5 Tage mit Backofen Licht stehen gelassen und alle 24 Stunden gefüttert. : r/brot
Serviceblog: Sauerteig, wie man es nicht machen sollte (oder doch?) & Rezept für das einfachste Roggensauerteigbrot ever – milchmädchen.
Wie frische ich mein Anstellgut auf? - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen
Sauerteig ansetzen - von Grund auf selbstgemacht
Vermeide die größten Fehler beim Brot backen - Haus und Beet